Olej z alg – najzdrowsze źródło kwasów omega-3. Wsparcie układu krążenia, odporności i pracy mózgu

Przedmowa

Ewolucja ludzkiego umysłu

Oświecenie z morza

Widzę, więc rozumiem, myślę i uczę się

O rybakach i zbieraczach

Wycieczka po świecie kwasów tłuszczowych

Niewiedza powoduje choroby

Nasycone kwasy tłuszczowe – proste i zdrowe

Nienasycone kwasy tłuszczowe – złożone i zdrowe

Witamina F – historyczna pomyłka

Yin i Yang niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3

Analiza profilu kwasów tłuszczowych – wystarczy jedna kropla krwi

Trucizny powstałe na bazie nienasyconych kwasów tłuszczowych

Pandemie spowodowane niedoborem kwasów tłuszczowych omega-3 pochodzenia wodnego

Zaburzenia rozwoju umysłowego

Choroby neurodegeneracyjne

Choroby serca i układu krążenia

Zaburzenia metaboliczne

Schorzenia układu odpornościowego

Choroby nowotworowe

Alfa i omega naturalnej sprawności fizycznej

Ogólnoświatowe zagrożenie zdrowia ludzkości

Globalny niedobór składników odżywczych

O tym, dlaczego do badań klinicznych należy podchodzić z pewną ostrożnością

Indywidualne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzenia wodnego

Globalny niedobór kwasów tłuszczowych omega-3

Morze nie daje już rady

Zatrute ryby

Olej z kryla – rozwiązanie, które nie wystarczy nam na długo

Olej z alg – sposób na rozwiązanie globalnego kryzysu

Olej z alg – alfa i omega rozwoju człowieka

Czy produkcja oleju z alg jest przyjazna dla środowiska?

Olej z alg zamiast ryb?

Olej z alg – gdzie go znaleźć oraz pięć smacznych sposobów na jego wykorzystanie

Przyszłość człowieka z osłabionym płatem czołowym

O tym, dlaczego natychmiast musimy zmienić nasz sposób myślenia

Utrata empatii oraz samounicestwienie

Olej z alg – szansa dla każdego

Słowniczek

Podziękowanie

Literatura

Przypisy

Spis ilustracji