Historia ryżu w Chinach
Xiongsheng Zeng
Należy zauważyć, że ryż jest najważniejszą rośliną uprawną na świecie, żywienie ponad połowy populacji globu jest uzależnione od ryżu. W jaki sposób ryż stał się produktem globalnym? (...) Chiny to kraj, z którego pochodzi uprawa ryżu, mająca ponad 10 000 lat historii. Na początku istnienia cywilizacji chińskiej ukształtował się rolniczy podział siania prosa na północy i sadzenia ryżu na południu. Po dynastiach Tang i Song, gdy narodowy gospodarczy środek ciężkości przesunął się na południe, uprawa ryżu stała się głównym aspektem produkcji i spożycia żywności. Ryż w znacznym stopniu przyczynił się do odnowy życia narodu chińskiego i do trwałego rozwoju cywilizacji chińskiej. Niezależnie, czy w historii chińskiego rolnictwa, czy w dziejach cywilizacji chińskiej, badanie historii ryżu zajmuje ważne miejsce.
Fragment książki
Fragment książki
Cena: 56.00 zł
39.20 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 39.20 zł
Książka
Opis produktu
- Autor
- Xiongsheng Zeng
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- Adam Marszałek
- ISBN
- 9788381806633
- Rok wydania
- 2023
- Liczba stron
- 661
- Oprawa
- Miękka
- Typ publikacji
- Książka
Recenzje
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt