Dodano produkt do koszyka

Wprowadzenie do chemii w zadaniach dla studentów nauk przyrodniczych

Wprowadzenie do chemii w zadaniach dla studentów nauk przyrodniczych

George I. Sackheim

ocena:
głosów: - Napisz recenzję
Format:

Pobierz fragment

Wprowadzenie do chemii w zadaniach to nowatorski kurs pozwalający skutecznie przyswoić podstawową wiedzę chemiczną przez licealistów i studentów nauk przyrodniczych.
Materiał zawarty w książce podzielony jest na trzy podstawowe działy: chemia nieorganiczna, chemia organiczna i biochemia.
Zawarte są w nich zagadnienia wiązań chemicznych, oddziaływań między cząsteczkami, poprzez problemy fizykochemiczne (m.in. osmoza), a dalej budowy cukrów, lipidów, białek, nukleotydów, zrozumienie działania enzymów, transportu energii, fotosyntezy itp. Poziom prezentowanych zagadnień, jest podstawowy, ale tym samym stosunkowo łatwy do opanowania, przez osoby które nie odbyły wcześniej kursu chemii.

Sam układ książki: pytanie a dalej sugestia odpowiedzi determinuje sposób jej
wykorzystania. Po przerobieniu materiału będziesz:

• rozpoznawać pierwiastki występujące w różnych związkach,
• rozumieć pojęcie pH i sposób, w jaki odnosi się ono do cieczy i komórek,
• rozumieć, co oznaczają pojęcia: kwas, zasada, sól, i w jaki sposób związki te występują w tkankach zwierzęcych,
• wiedzieć, co to są elektrolity i jakie spełniają funkcje w życiu komórki,
• narysować wzory Lewisa,
• rozpoznawać grupy funkcyjne w związkach organicznych,
• rozpoznawać typy izomerów,
• rozumieć reakcje utleniania i redukcji przebiegające w procesach metabolicznych roślin i zwierząt,
• rozróżniać węglowodany, lipidy (tłuszcze) i białka, a także rozpoznawać charakterystyczne grupy funkcyjne,
• rozumieć, jak funkcjonują enzymy,
• znać pojęcie kwasu nukleinowego i sposób ich strukturalnego uporządkowania,
• rozumieć procesy osmozy i dyfuzji,
• rozróżniać pojęcia transportu pasywnego i aktywnego,
• rozumieć pojęcie ciśnienia osmotycznego,
• rozumieć proces przekazywania impulsu nerwowego, w tym pojęcia depolaryzacji i repolaryzacji
• rozumieć zasadę działania neurotransmiterów,
• rozumieć, w jaki sposób następuje replikacja DNA,
• rozumieć, w jaki sposób powstaje mRNA i jak reguluje biosyntezę białka,
• rozumieć funkcje metylotransferaz,
• rozpoznawać struktury związków N-metylowych,
• rozumieć reakcje metylowania i demetylowania,
• prześledzić przepływ tlenu z puc do komórek organizmu i przepływ dwutlenku węgla z komórek organizmu do płuc, bazując na różnicach ciśnień parcjalnych.

Cena: 94.00 zł 71.00

Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 71.00 zł

ebook

Ilość:
Opis produktu
Tytuł
Wprowadzenie do chemii w zadaniach
Podtytuł
dla studentów nauk przyrodniczych
Autor
George I. Sackheim
Język
polski
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN
978-83-01-21142-4
Rok wydania
2020
Wydanie
1
Liczba stron
330
Format
epub, mobi
Spis treści
Część I. Chemia nieorganiczna 1 Rozdział 1 Struktury atomowe 3 Cząstki elementarne 3 Liczba atomowa 7 Liczba masowa 8 Izotopy 10 Poziomy energetyczne elektronów 13 Rozdział 2 Symbole chemiczne 19 Rozdział 3 Atomy i cząsteczki 25 Rozdział 4 Jonizacja 29 Jony 29 Wzory Lewisa 31 Wiązania jonowe 42 Kwasy, zasady i sole 43 Elektrolity i nieelektrolity 46 Aniony i kationy 48 pH 49 Roztwory buforowe 55 Rozdział 5 Ciecze i mieszaniny ciekłe 59 Roztwory 59 Zawiesiny 64 Koloidy 65 Rozdział 6 Dyfuzja i osmoza 67 Dyfuzja 67 Osmoza 69 Ciśnienie osmotyczne 74 Transport aktywny 78 Rozdział 7 Komórki nerwowe 83 Depolaryzacja repolaryzacja 83 Przewodzenie impulsu nerwowego 92 Część II. Chemia organiczna 99 Rozdział 8 Wiązanie kowalencyjne 101 Rozdział 9 Polarne i niepolarne wiązania kowalencyjne 121 Rozdział 10 Grupy funkcyjne w chemii organicznej 127 Grupa hydroksylowa 127 Grupa karbonylowa 130 Grupa karboksylowa 136 Grupa aminowa 138 Grupa tiolowa 142 Mostek siarkowy 142 Grupa fosforanowa 144 Grypy funkcyjne – podsumowanie 146 Rozdział 11 Wiązanie wodorowe 151 Rozdział 12 Izomery 157 Izomery strukturalne 157 Izomery geometryczne 160 Enancjomery 162 Część III. Biochemia 167 Rozdział 13 Węglowodany 169 Właściwości węglowodanów 177 Rozdział 14 Lipidy 179 Tłuszcze 179 Fosfolipidy 183 Steroidy 184 Rozdział 15 Białka 187 Powstawanie i hydroliza 187 Struktura białek 191 Denaturacja 195 Rozdział 16 Nukleotydy 197 Trifosforan adenozyny (ATP) 197 Kwasy nukleinowe: DNA I RNA 200 Replikacja DNA 204 Transkrypcja informacji (synteza białka) 205 Kod genetyczny 209 Mutacje 211 Rozdział 17 Enzymy 215 Nazewnictwo enzymów 216 Koenzymy 217 Aktywność enzymów 218 Inhibitory 219 Rozdział 18 Grupy metylowe 223 Enzymy 230 DNA metylotransferaza 233 Demetylacja 233 Pytania powtórkowe 234 Rozdział 19 Utlenianie biologiczne 237 Oddychanie komórkowe 240 Glikoliza 245 Przemiana pirogronianu w acetylokoenzym A 248 Cykl kwasu cytrynowego 251 Procesy łańcucha transportu elektronów 253 Rozdział 20 Fotosynteza 257 Zagadnienia ogólne 257 Reakcje fazy jasnej 260 Cykl Calvina 268 Rośliny C4 273 Rozdział 21 Tlen – dwutlenek węgla Transport we krwi 275 Przepływ gazów 275 Transport tlenu 277 Transport dwutlenku węgla 280 Współzależność transportu tlenu i dwutlenku węgla 284 Przegląd materiału 285 Podsumowanie 313 Dodatek 315
Cechy produktu
Dane ogólne
  • Format pliku
  • ebook
  •  
Recenzje

Ten produkt nie ma jeszcze opinii

Twoja opinia

Ocena:
  • Wszystkie pola są wymagane
Zapytaj o produkt

Zobacz także

Kontakt

OSDW Azymut Sp. z o.o.
Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
NIP: 525-21-05-994

(42) 680 44 00 pon.-pt. 8-16
azymut@selly.pl