Insulinooporność Dieta dla zdrowia
Dorota Drozd, Justyna Mrowiec, Irmina Wala-Pęgierska, Mirosława Szymańska, Tomasz Zajbt, Marcin Fabijański
Insulinooporność to stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem tego schorzenia mogą być: stan przedcukrzycowy, cukrzyca, zaburzenia gospodarki cholesterolowej, nadciśnienie tętnicze, otyłość, zawał serca, udar. Ale… mamy dobrą wiadomość – z insulinoopornością można skutecznie walczyć, zmieniając tryb życia. Kluczem do zdrowia jest aktywność fizyczna i dieta.
W książce znajdziesz:
- informacje o rozpoznawaniu i leczeniu insulinooporności,
- przykłady obliczania wymienników węglowodanowych i białkowo-tłuszczowych,
- propozycje konkretnych ćwiczeń i aktywności fizycznych,
- przepisy na pyszne i zdrowe dania o niskim indeksie glikemicznym i obniżonej kaloryczności.
O Autorce
Dorota Drozd jest członkiem Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego, Europejskiej Fundacji Pielęgniarek Diabetologicznych (European Fundation Nurses in Diabetes), pielęgniarką posiadającą specjalizację diabetologiczną, edukatorem diabetologicznym i psychodietetykiem.
Praktykuje i opiekuje się osobami chorymi na cukrzycę w Poradni Diabetologicznej Polikliniki Samodzielnego Publicznego Szpitala Klinicznego Nr 1 w Lublinie.
Jest autorką książek Kuchnia polska dla diabetyków, Kuchnia świata dla diabetyków, Cukrzyca. Jak z nią żyć, wydanych przez Wydawnictwo RM oraz licznych artykułów popularnonaukowych. Bierze udział w wielu konferencjach w kraju i za granicą.
W książce znajdziesz:
- informacje o rozpoznawaniu i leczeniu insulinooporności,
- przykłady obliczania wymienników węglowodanowych i białkowo-tłuszczowych,
- propozycje konkretnych ćwiczeń i aktywności fizycznych,
- przepisy na pyszne i zdrowe dania o niskim indeksie glikemicznym i obniżonej kaloryczności.
O Autorce
Dorota Drozd jest członkiem Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego, Europejskiej Fundacji Pielęgniarek Diabetologicznych (European Fundation Nurses in Diabetes), pielęgniarką posiadającą specjalizację diabetologiczną, edukatorem diabetologicznym i psychodietetykiem.
Praktykuje i opiekuje się osobami chorymi na cukrzycę w Poradni Diabetologicznej Polikliniki Samodzielnego Publicznego Szpitala Klinicznego Nr 1 w Lublinie.
Jest autorką książek Kuchnia polska dla diabetyków, Kuchnia świata dla diabetyków, Cukrzyca. Jak z nią żyć, wydanych przez Wydawnictwo RM oraz licznych artykułów popularnonaukowych. Bierze udział w wielu konferencjach w kraju i za granicą.
Cena: 34.99 zł
24.00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 24.00 zł
ebook
Opis produktu
- Tytuł
- Insulinooporność
- Podtytuł
- Dieta dla zdrowia
- Autorzy
- Dorota Drozd, Justyna Mrowiec, Irmina Wala-Pęgierska, Mirosława Szymańska, Tomasz Zajbt, Marcin Fabijański
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- RM
- ISBN
- 978-83-7773-992-1
- Seria
- Dietetyk radzi
- Rok wydania
- 2020 Warszawa
- Wydanie
- 1
- Liczba stron
- 200
- Format
- pdf, mobi, epub
- Spis treści
- Od Autorki
Glukoza – paliwo dla organizmu
Gdzie powstaje insulina, czyli wszystko, co trzeba wiedzieć o trzustce
Trawienie i wchłanianie cukrów
Skąd organizm czerpie glukozę, kiedy śpimy?
W jaki sposób glukoza dostaje się do całego organizmu?
Historie insulinoopornych
Czym jest insulinooporność?
Przyczyny insulinooporności
Objawy insulinooporności
Następstwa insulinooporności
Diagnostyka insulinooporności
Historie insulinoopornych
Dieta w insulinooporności
Dietoterapia krok po kroku
Indeks glikemiczny – pomoc w komponowaniu posiłków
Wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe
Historie insulinoopornych
Wysiłek fizyczny w insulinooporności
Ćwiczenia fizyczne dla każdego
Historie insulinoopornych
Insulinooporność na co dzień
Samokontrola
Ważne pytania i odpowiedzi
Historie insulinoopornych
PRZEPISY
Przekąski, śniadania, kolacje
Muffiny ze szpinakiem
Sałatka z awokado
Wytrawna babka
Pączki gryczano-serowe
Pasta pomidorowa na kanapki
Pasta z cukinii
Warzywa z dipem imbirowym
Pasta selerowa z kaszy jaglanej
Bułka z niespodzianką
Awokado pod pierzynką
Bakłażanowe purée
Halibut pod pierzynką mirabelkową
Patisony grillowane z sosem musztardowym
Sałatka ze szparagów
Risotto grzybowe
Zupy
Wywar rosołowy
Zupa z kalarepki
Zupa z zielonych szparagów
Chłodnik ogórkowy
Zupa z cukinii z makaronem
Zupa pieczarkowa
Zupa krem z białych warzyw
Rosół z kulkami mięsno-orzechowymi
Zupa z kiszonych jabłek
Krem marchewkowo-pomarańczowy na zimno
Zupa krem z pieczonej papryki z cieciorką
Kokosowa zupa z soczewicą
Zupa dyniowa z komosą ryżową
Zupa pomidorowa z czarnym ryżem
Rosół z szafranem i kostkami kaszy jaglanej
Rosół wołowy z grillowanym selerem korzeniowym
Zupa krem z pietruszki
Cebulowa „przypalanka”
Zupa ze słodko-kwaśną wołowiną
Zupa porowa z jeżykami piniowymi
Rosół z zapiekanym kalafiorem
Dania mięsne
Duszony królik z oliwkami
Roladki drobiowe z sosem kurkowym
Schab w pomidorach
Polędwiczki wieprzowe duszone z porami
Pierś kurczaka w musztardzie
Schab pieczony z jabłkami
Schab pieczony z ziołami
Roladki z indyka faszerowane ziarnami słonecznika
Wołowina z Dijon
Wołowina z pastą tamarindo
Wołowina z nutą tymiankową
Schab w sosie własnym
Indyk w sosie pomidorowym z orzechami piniowymi
Cielęcina pieczona z pieczarkami
Kurczak w morelach
Piersi kurczaka w ziołach
Bitki z karkówki wieprzowej z cebulką
Pierś kaczki z żurawiną
Gulasz wołowy
Pieczona pierś gęsi
Dania rybne
Sałatka śledziowa z jabłkiem i pomelo
Lasagne z makrelą
Śledź z jabłkami i ananasem
Ryba z patelni
Łosoś z brokułami
Filet w ziołach z masłem cytrynowym
Ryba z soczewicą
Sałatka tatarska
Sałatka z wędzonym łososiem, awokado i jajkiem
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Dorsz z pieczarkami
Surówki i kiszonki
Marchewkowy raj
Surówka z kapusty włoskiej
Ogórki po bawarsku
Surówka z selera naciowego
Zielony półmisek
Kiszona biała rzodkiew
Kiszone warzywa korzeniowe
Kiszony kalafior z buraczkami
Kiszona marchew z imbirem
Kiszone pomidory
Kiszona papryka
Kiszone jabłka
179 Sałatka z roszponki i mango
Desery
Krem truskawkowy
Półksiężyce melona miodowego w gorzkiej czekoladzie
Bakaliowe paluszki
Racuchy kokosowe
Wariacja jogurtowa
Mus malinowo-porzeczkowy
Lody truskawkowe na patyku
Ciasteczka light
Kokosowe naleśniki z jogurtem i owocami
Ciasteczka orzechowo-maślane
Puchar obfitości
Dodatek
Wartości WW i porcje najpopularniejszych produktów
Najpopularniejsze produkty zawierające 1WBT
Cechy produktu
Dane ogólne
- Format pliku
- ebook
Recenzje
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt