Chleb
Hamelman Jeffrey
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Cena: 74.99 zł
52.49 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 52.49 zł
Książka
Opis produktu
- Autor
- Hamelman Jeffrey
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- Buchmann
- ISBN
- 9788328096042
- Rok wydania
- 2022
- Liczba stron
- 480
- Oprawa
- Twarda
- Format
- 17.0x23.2cm
- Typ publikacji
- Książka
Recenzje
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt